Rated 5.0 stars by 1 users
Main Dish
Japanese
1
15 minutes
20 minutes
อร่อยกับซอสเทริยากิฮามาดายะได้ง่ายๆ กับเมนู Teriyaki Chicken
Chef@Home
น่องไก่ 2 ชื้นหรืออกไก่ไม่มีกระดูก
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย
กานพลูกระเทียมขนาดใหญ่ (บด) 1 ลูก
ต้นหอมสับละเอียด
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสเทอริยากิ ตราฮามาดายะ 60มล
ใส่เนื้อไก่ พริกไทย และแป้งข้าวโพดลงในชามแล้วคลุกให้เคลือบจนทั่ว
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนเหลืองเล็กน้อย ใส่กระเทียมที่บดแล้วลงไปผัดประมาณ 1-2 นาที
ใส่ซอสเทริยากิฮามาดะยะและผัดด้วยไฟปานกลางจนไก่เคลือบจนข้นไปด้วยซอส
นำขึ้นจากกระทะ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย