ข้าวหน้าเนื้อ - Hamadaya Gyudon Sauce
ทำเมนูญี่ปุ่นยอดฮิตอย่าง Gyudon หรือ ข้าวหน้าเนื้อ ที่บ้านได้ง่ายๆด้วยซอสปรุงรสกิวด้ง ตราฮามาดายะ
วัตถุดิบ:
- เนื้อวัวสไลซ์บางๆ 300g
- หัวหอมสไลซ์ 1 หัว
- ข้าวสวย 1-2 ถ้วย
- ขิงแดงดองเล็กน้อย
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 100 ml
- ซอสกิวด้งฮามาดายะ 100 ml
ขั้นตอนการทำ:
- ตั้งน้ำมันในกระทะและผัดหอมใหญ่สไลซ์จนจุก
- ใส่เนื้อสไลซ์ ซอสกิวด้งฮามาดายะ และน้ำลงในกระทะ เคี่ยวสักครู่จนสุก
- นำเนื้อวัวและหัวหอมวางบนข้าว โรยหน้าด้วยขิงแดงดอง พร้อมเสิร์ฟ
แค่นี้ก็อร่อยกับ Gyudon ได้ง่ายๆที่บ้านแล้ว
