Bacon-Wrapped Scallops with Chili Butter

Bacon-Wrapped Scallops with Chili Butter

หอยเชลล์พันเบคอนราดชิลลิบัตเตอร์

ส่วนผสม

  • หอยเชลล์ไซส์ใหญ่           1 กิโลกรัม
  • เบคอน                             ½  กิโลกรัม
  • เนยเค็มหรือเนยจืด            250 กรัม
  • ผงพริกป่น                        2 ช้อนชา
  • ผงพริกคาเยน ( Cayenne Pepper ) ตามชอบ






ขั้นตอนการทำ

1. นำเบคอนมาหั่นเป็น 2 หรือ 3 ส่วน

2. นำเบคอนที่หั่นเรียบร้อยแล้วมาพันรอบหอยเชลล์ หลังจากนั้นใช้ไม้จิ้มฟันเสียบให้เบคอนไม่หลุดจากตัวหอยเชลล์

3.อบในเตาด้วยอุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ( 425 องศาฟาเรนไฮท์) โดยนำไปแผ่ไว้ในถาด ประมาณ 20 นาที หรือจนเบคอนความเกรียมเป็นสีน้ำตาล หรือ สามารถนำไปตั้งไฟบนหม้อหรือกระทะประมาณ 15 นาทีจนเบคอนเกรียมเป็นสีน้ำตาลก็ได้เช่นกัน

4. นำเนยละลายผัดกับผงพริกป่นและผงพริกคาเยนให้เข้ากัน แล้วนำไปราดบนหอลเชล์พันเบคอน หลังจากนั้นนำเสิร์ฟได้ทันที





Source : https://www.thepioneerwoman.com/

By Ree Drummond

ทิ้งข้อความไว้

ความคิดเห็นจะต้องได้รับการอนุมัติก่อนที่จะมีการเผยแพร่นะคะ