ไก่เทริยากิสูตรคิวชู - Hamadaya Sauce Recipe

ไก่เทริยากิสูตรคิวชู - Hamadaya Sauce Recipe

อร่อยกับซอสเทริยากิฮามาดายะได้ง่ายๆ กับเมนู Teriyaki Chicken

วัตถุดิบ:

  • น่องไก่ 2 ชื้นหรืออกไก่ไม่มีกระดูก
  • พริกไทย
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กานพลูกระเทียมขนาดใหญ่ (บด) 1 ลูก
  • ต้นหอมสับละเอียด
  • น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเทอริยากิ ตราฮามาดายะ 60มล

ขั้นตอนการทำ:

  1. ใส่เนื้อไก่ พริกไทย และแป้งข้าวโพดลงในชามแล้วคลุกให้เคลือบจนทั่ว
  2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนเหลืองเล็กน้อย ใส่กระเทียมที่บดแล้วลงไปผัดประมาณ 1-2 นาที ใส่ซอสเทริยากิฮามาดะยะและผัดด้วยไฟปานกลางจนไก่เคลือบจนข้นไปด้วยซอส
  3. นำขึ้นจากกระทะ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published