Rated 5.0 stars by 1 users
Main Dish
Japanese
2
30 minutes
10 minutes
สุกี้ ~ สุกี้ ~
ทำสุกี้น้ำดำสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆได้ง่ายๆ ด้วย 'ซอสสุกี้ยากี้ ตราฮามาดายะ' เข้มข้น แต่ไม่เค็ม
Author:Chef@Home
เนื้อวัวสไลซ์บางๆ 300g
ไข่ 4 ฟอง
เต้าหู้ 1 ห่อ
บะหมี่ 1 ห่อ
ข้าวสวย 4 ส่วน
ต้นหอม 1 ต้น
กะหล่ำปลี 1/2 หัว
แครอท 1/2 หัว
เห็ดหอม 8 หัว
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 200 ml
ซอสสุกี้ยากี้ตราฮามาดะยะ 120 ml
ตั้งน้ำมันในหม้อให้ร้อนแล้วใส่เนื้อสไลซ์ลงไป พลิกไปมาจนสุก
เทน้ำและซอสสุกี้ยากี้ ตราฮามาดะยะลงในหม้อ เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในหม้อและเคี่ยวให้เข้ากันตามชอบ
ทานคู่กับข้าวสวย พร้อมจิ้มเนื้อกับไข่ดิบ
สัดส่วนการผสมซอสสุกี้ยากี้สูตวคิวซูตราฮามาดะยะ:
ซอส 1 ส่วน / น้ำ 2 ส่วน