สุกี้ยากี้หม้อไฟ - Hamadaya Recipe Series
สุกี้ ~ สุกี้ ~
ทำสุกี้น้ำดำสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆได้ง่ายๆ ด้วย 'ซอสสุกี้ยากี้ ตราฮามาดายะ' เข้มข้น แต่ไม่เค็ม
วัตถุดิบ:
- เนื้อวัวสไลซ์บางๆ 300g
- เต้าหู้ 1 ห่อ
- ต้นหอม 1 ต้น
- กะหล่ำปลี 1/2 หัว
- แครอท 1/2 หัว
- บะหมี่ 1 ห่อ
- เห็ดหอม 8 หัว
- ไข่ดิบ 4 ฟอง
- ข้าวสวย 4 ส่วน
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 200 ml
- ซอสสุกี้ยากี้ตราฮามาดะยะ 120 ml
ขั้นตอนการทำ:
- ตั้งน้ำมันในหม้อให้ร้อนแล้วใส่เนื้อสไลซ์ลงไป พลิกไปมาจนสุก
- เทน้ำและซอสสุกี้ยากี้ ตราฮามาดะยะลงในหม้อ เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในหม้อและเคี่ยวให้เข้ากันตามชอบ
- ทานคู่กับข้าวสวย พร้อมจิ้มเนื้อกับไข่ดิบ
สัดส่วนการผสม:
ซอส 1 ส่วน / น้ำ 2 ส่วน
แค่นี้ก็อิ่มอร่อยกับสุกี้ยากี้หม้อไฟได้ง่ายๆ แล้วค่ะ
