Free delivery for orders over 5,000THB in BKK Metropolitan areas, and 8,000THB for other areas. For further information please call 083-8187138
Rated 5.0 stars by 1 users
Appetizer
2
15 minutes
35 minutes
ลิ้มลองยากิโทริ (ไก่เสียบไม้ย่างสไตล์ญี่ปุ่น) ที่เพิ่มความพิเศษด้วยซอสหมักที่ทำด้วยโชยุสูตรคิวซู ส่งผลให้เมนูนี้มีรสชาติที่เผ็ดและหวานได้อย่างลงตัว รับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานหลักพร้อมข้าวสวยและเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบก็ไม่เลว
Chef@Home
สะโพกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง 400 กรัม หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
โชยุคิวชู 1/4 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด (หรือใช้ผงกระเทียม)
ขิงสดขูด 1 ช้อนชา (หรือใช้ขิงบด)
ไม้ไผ่เสียบแช่น้ำ
ผสมโชยุคิวชู น้ำตาล กระเทียมสับ และขิงขูดในชามให้เข้ากัน เพื่อทำซอสหมัก
วางชิ้นไก่ลงในชามหรือถุงพลาสติกที่สามารถปิดผนึกได้
ผสมซอสหมักกับไก่ให้เข้ากัน จากนั้นปิดปากถุงหรือปิดฝาชามแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 15-20 นาที
เปิดเตาย่างหรือกระทะย่างโดยใช้ไฟร้อนปานกลาง
ร้อยชิ้นไก่ที่หมักไว้บนไม้เสียบไม้ไผ่ที่แช่น้ำไว้
ย่างไก่เสียบไม้ด้านละประมาณ 5-7 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุกจนข้างนอกจนเกรียมเล็กน้อย
เสิร์ฟไก่เสียบไม้เคลือบโชยุคิวชูร้อนๆ และเพลิดเพลินได้เลย!
Please note, comments must be approved before they are published
