Made famous in France, Foie gras is French for “fatty liver,” and refers to the fattened liver of a duck (or goose), considered a delicacy around the world. Foie gras is a versatile ingredient, with many ways to prepare and enjoy it. The most simple method is to pan sear...
Foie Gras Sauce Recipes
The fatty texture of foie gras is complemented with a balanced sauce containing both sweetness and acidity, the choice is yours.
Steak Doneness, from Rare to Well.
สำหรับสเต็คนั้น แต่ละคนมีความชอบในระดับความสุกที่แตกต่างกันThe Foodworks ขอแนะนำแนวทางการทำสเต็ค เพื่อให้ได้ความสุก นุ่ม ตามที่ต้องการโดยมีขั้นตอนที่ไม่ยากเกินไป
How to Prepare and Cook Your Perfect Wagyu Beef
Wagyu is legendary for its umami flavor and buttery finish. Learning how to properly prepare your Japanese Wagyu is essential to getting the most out of the experience.
Recipe: The Ultimate Lobster Roll
A classic lobster roll is perfect in its simplicity. Tender, sweet meat, a buttery bun, are the key ingredients to this all time favorite.
Cooking Tips: Pre-Cooked Frozen Lobster.
While fresh lobster can be time-consuming to prepare, frozen lobster keeps for months in your freezer and is ready to cook at any time.
The Perfect Crispy Bacon
1. Rinse well Fat is good, but too much fat is not. Right off the bat, rinse your bacon well with hot water to remove all the congealed excess. Give it a little shake in the sink to remove excess water, then pat dry. 2. Select your cooking method Oven: This is quite...
ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว อร่อยแบบมีคุณค่า
ปลาหิมะ เป็นปลาที่อุดมด้วย Omega 3 และ โปรตีน เหมาะอย่างยิ่งกับคนรักสุขภาพ สามารถนำมาทำเมนูง่ายๆ ที่เหมาะกับคนรักสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง
