แอปเปิ้ลอาโอโมริกับฮามาดะ?

แอปเปิ้ลอาโอโมริคือผลไม้ขึ้นชื่อที่โด่งดังไปทั่วโลกจากอาโอโมริ จังหวัดทางตอนเหนือของญี่ปุ่น ที่มีชื่อเสียงในด้านการผลิตแอปเปิลคุณภาพสูง ด้วยรสชาติหวานเฉพาะตัวที่โดดเด่นซึ่งเป็นผลมาจากสภาพอากาศ ดิน และแนวทางปฏิบัติในการเพาะปลูกของภูมิภาค

อาโอโมริมีประวัติการปลูกแอปเปิ้ลมายาวนาน และมีแอปเปิ้ลที่มีชื่อเสียงในด้านคุณภาพ ชื่อเสียงนี้ทำให้แอปเปิลอาโอโมริเป็นที่ต้องการอย่างมากทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ

แอปเปิ้ลอาโอโมริขึ้นชื่อในเรื่องความหวานตามธรรมชาติ สภาพอากาศที่หนาวเย็นของภูมิภาคนี้ โดยเฉพาะในช่วงฤดูปลูก ทำให้แอปเปิลมีปริมาณน้ำตาลสูง พร้อมทั้งมีสมดุลระหว่างความหวานและความฝาดที่ลงตัว ซึ่งความฝาดนี้เพิ่มความสดชื่นให้กับความหวานโดยรวม ซึ่งความสมดุลนี้เป็นคุณลักษณะสำคัญของแอปเปิ้ลอาโอโมริ

รู้หรือไม่ว่า ซอสฮามาดะสูตรยากินิคุ มีส่วนผสมหลักเป็นน้ำแอปเปิ้ลอาโอโมรินี้นี่เอง ซึ่งความหวานของผลไม้คือส่วนผสมที่ช่วยเสริมความเค็มของโชยุให้กลมกล่อม เหมาะแก่การนำไปทานกับยากินิคุหรือปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นให้อร่อยยิ่งขึ้น

ถ้าหากสนใจอยากลองลิ้มรสซอสโชยุที่มีความหวานของแอปเปิ้ลอาโอโมริ สามารถเลือกซื้อซอสฮามาดะ - ผู้ผลิตซอสโชยุมากว่า 200 ปี - กับ Foodworks ผู้นำเข้าหนึ่งเดียวของซอส Hamadaya ในประเทศไทยได้เลยค่ะ