โออิตะวากิว - ตํานาน 100 ปีแห่งเนื้อวากิวคุณภาพพรีเมียม
ทำความรู้จักกับ โออิตะวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นพรีเมียมจากหมู่เกาะคิวชู
โชยุหมักถังไม้ดียังไง?
การใช้ถังไม้ในการหมักโชยุมีรากฐานมาจากประเพณีทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมและงานฝีมือที่ผ่านการทดสอบตามเวลาในการผลิตโชยุคุณภาพสูง
อะไรคือความพิเศษของโชยุจากคิวชู?
เหมือนกับทุกที่บนโลกที่อาหารประจำชาติจะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบในท้องที่และสภาพภูมิอากาศ มาดูกันว่าโชยุจากคิวซูแตกต่างอย่างไร?
