Alba Shredded Parmesan is made from the Parmesan cheese. The product is thinly shredded and has a free flowing yet fluffy characteristic with a pale yellow colour. The aroma is complemented by the bitey and piquant flavour typical of Parmesan. Alba Shredded Parmesan can be used in pasta dishes, on pizza, or even as a topping to enhance a variety of other dishes.

พาร์เมซานขูดฝอย
พาร์เมซานขูดฝอยของอัลบาทำจากชีสพาร์เมซาน ผลิตภัณฑ์ถูกขูดฝอยเป็นชิ้นบางๆ 
มีลักษณะนุ่มฟูและไหลลื่น มีสีเหลืองอ่อน กลิ่นหอมถูกเสริมด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและเผ็ดร้อนตาม
แบบฉบับของพาร์เมซาน พาร์เมซานขูดของอัลบาสามารถใช้ในจานพาสต้า พิซซ่า หรือแม้แต่เป็นท็อปปิ้งเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานอื่นๆ