Alba Mozzarella Loaf is used where cheese stretchability and melting properties play an important part of the product’s characteristics. It comes in the ideal size for use in restaurants or for caterers. The loaf has a firmer body that facilitates its use in commercial shredders or slicers.

ขนมปังมอสซาเรลลา
ขนมปังมอสซาเรลลา Alba ใช้สำหรับชีสที่มีความยืดหยุ่นและละลายได้ดี ซึ่งถือเป็นคุณสมบัติที่สำคัญของผลิตภัณฑ์ ขนมปังนี้มีขนาดที่เหมาะสำหรับใช้ในร้านอาหารหรือผู้ให้บริการจัดเลี้ยง ขนมปังมีเนื้อแน่น ทำให้สามารถนำไปใช้ในเครื่องหั่นหรือเครื่องหั่นเชิงพาณิชย์ได้