Kagoshima Genmai Kuroushi
เนื้อคาโงชิมะคุรุชินั้นได้รับการยกย่องอย่างสูงว่ามีรสชาติยอดเยี่ยม วัวควายสีดำ“ คาโกชิม่าคุรุชิชิ” ได้รับการเลี้ยงดูทั่วจังหวัดคาโงชิมะ
คาโงชิมะเป็นจังหวัดที่ผลิตปศุสัตว์ชั้นนำในญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังเป็นผู้ผลิตวัวควายญี่ปุ่นที่ใหญ่ที่สุด (Kuroge Wagyu) ซึ่งมีชื่อเสียงด้านคุณภาพเนื้อสัตว์ที่เหนือกว่า