ปลาหิมะเป็นอาหารที่อุดมด้วย Omega 3 และโปรตีนที่เหมาะกับคนรักสุขภาพมากขึ้น
ขั้นตอนการปรุงอาหารสำเร็จรูป
ส่วนผสม1. ปลาหิมะ 200 กรัม
2. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
5. น้ำมันงา 1 1/2 ช้อนชา
6. เหล้าจีน 2 ช้อนชา
7. โคนต้นหอมซอย 1/4 ถ้วยตวง
8. ขิงซอย 1/4 ถ้วยตวง
9. พริกชี้ฟ้าสีแดงซอย 1 เม็ด
10. ผักชี
วิธีทำ
1. ล้างปลาหิมะให้สะอาดซับน้ำให้แห้ง
2. ผสมซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสน้ำตาลทรายน้ำมันงาเหล้าจีนคนให้เข้ากันได้บนชิ้นปลา
3. นำปลาหิมะนึ่งประมาณ 5 นาทีแล้วโรยด้วยขิงซอยนึ่งต่ออีก 5 นาทีหรือปรุงด้วยพริกชี้ฟ้าและโคนต้นหอมซอยตกแต่งด้วยผักชี
เพียงแค่นี้คุณก็จะได้เมนูปลาหิมะนึ่งซีอิ๊วอันแสนโอชะไว้ที่