Kurobuta Wasabi Don

Kurobuta Wasabi Don

ข้าวหน้าหมูคุโรบุตะ วาซาบิ 
Kurobuta Wasabi Don

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม 
- ข้าวญี่ปุ่น 300 กรัม
- เนื้อหมูคาโกชิมา คุโรบุตะสามชั้นสไลด์ 100 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 100 กรัม
- น้ำมันพืช 10 มล.
- ต้นหอมไทย 5 กรัม
- สาเก 15 มล.
- น้ำตาลทราย 5 กรัม
- โชยุ 30 มล.
- เกลือป่น 5 กรัม
- พริกไทยดำป่น 5 กรัม
- วาซาบิ 5 กรัม

วิธีทำ:
1. นำ สาเก น้ำตาลทราย โชยุและ วาซาบิ มาผสมให้เข้ากัน เพื่อทำเป็นซอสวาซาบิ
2. หั่นหอมหัวใหญ่แนวนอนชิ้นละประมาณ 1 ซม.
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชที่เตรียมไว้ นำหมูสามชั้นลงไปผัด ให้พอเปลี่ยนสี นำหัวหอมใหญ่ที่เตรียมไว้ลงไปผัด ผัดให้หอมหัวใหญ่นิ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยนำซอสวาซาบิใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน ให้พอแห้ง
4. เตรียมข้าวใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ นำหมูที่ผัดจนได้ที่ มาราดบนข้าว โรยหน้าด้วยต้นหอม พร้อมรับประทาน

ทิ้งข้อความไว้

ความคิดเห็นจะต้องได้รับการอนุมัติก่อนที่จะมีการเผยแพร่นะคะ