Cooking Tips

Sous Vide Steak

Recipe and Cooking Instruction for our "Sous Vide Steak" Meal-Kit.    

How to Pan Sear the Perfect Foie Gras

Made famous in France, Foie gras is French for “fatty liver,” and refers to the fattened liver of a duck (or goose), considered a delicacy around the world.   Foie gras is a versatile ingredient, with many ways to prepare and enjoy it. The most simple method is to pan sear...

Steak Doneness, from Rare to Well.

สำหรับสเต็คนั้น แต่ละคนมีความชอบในระดับความสุกที่แตกต่างกันThe Foodworks ขอแนะนำแนวทางการทำสเต็ค เพื่อให้ได้ความสุก นุ่ม ตามที่ต้องการโดยมีขั้นตอนที่ไม่ยากเกินไป